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蘇州農村里開個咖啡館是什么感受

作者:東昌府新聞網 發表于:2023-08-04 09:06:57  點擊:

三言咖啡店 蘇州相城區宣傳部供圖

窗外便是四季花海,田野里鳥鳴蝴蝶飛,農場里雞鴨遍地走、果蔬掛枝頭……如此自在的鄉村生活,若是配上一杯咖啡,會是怎樣的愜意?

在江蘇省蘇州市相城區黃埭鎮馮夢龍村,85后青年張英把都市咖啡的香醇帶到了郊外田埂上,于“三言咖啡店”里實現著自己的鄉村創業夢與田園咖啡夢。

時下,咖啡越發受到城市青年的鐘愛,各類品牌、各式風格的咖啡店遍布大街小巷。

在農村創辦“三言咖啡”,對張英來說,既是偶然又是必然。從小在蘇州長大,明代杰出文學家、戲曲家馮夢龍的故事對她來說耳熟能詳。一次節假日,張英帶著家人前來游玩。在這里,張英看到了自己向往的生活,更看到了這片土地上蓬勃發展的文旅經濟。

“我一直有個夢想就是把咖啡店開到鄉村去,馮夢龍村的鄉村旅游做得有聲有色,與我的想法不謀而合?!痹趶堄⒖磥?,咖啡不應是城市的專屬,作為一種飲品,它可以有更廣泛的受眾群體。懷揣對咖啡的熱愛,張英希望在農村也能有更多人了解咖啡,愛上咖啡,“三言咖啡”便是她實現夢想的一次勇敢嘗試。

說到“三言”,便會讓人聯想到馮夢龍三個著名話本集的合稱,咖啡店便是取名于此。不僅名字雅致,店面的裝修也迎合了鄉村風格,將馮夢龍文化元素與田園內容有機結合,在村里開店,也把村子的文化內涵融進了店里。

張英曾經在城市開過咖啡店,但把這套經驗生搬硬套到農村顯然行不通?!霸诔鞘欣?,一個奶油風的裝飾墻會廣受喜愛,而在農村,與農耕生活相關的內容才更受歡迎?!睆堄⒄f。

通過不斷探索創新,她終于摸索出了適合三言咖啡店的經營路徑:調整口味以滿足村民與游客大多喜甜的偏好;降低定價以吸引村里人數最多的中老年群體;研發時令特色咖啡以保證款式上的新穎……

如今,在三言咖啡店里,時常能看到村里老人三三兩兩來店里聊天、喝咖啡,也能看到小香豬、小刺猬充當“店寵”大搖大擺地路過,更能喝到四季花海、時令風味的獨創咖啡。

“廣袤天地,大有可為,這是馮夢龍村帶給我的最大感受?!睆堄⒄f。

實際上,在馮夢龍村,三言咖啡的出現并非個例,一個個風格獨特的民宿、野營地、劇本殺館等相繼在村里落地生根。野鴨子營地是黃埭鎮的第一家露營基地,集裝箱咖啡廳、熱帶雨林咖啡區、一比一還原的霍比特小屋、2000平方米水杉林……創始人田曉峰把時下流行的露營元素帶到村里來,讓更多年輕群體發現這片“世外桃源”的美好與樂趣。

作為馮夢龍文化的發祥地,近年來,馮夢龍村積極探索“文化+”發展道路,轉型發展理念,引入專業團隊,完善文旅配套設施,打造了一個多領域的馮夢龍文化IP,并獲評“中國美麗休閑鄉村”“全國農村創新創業孵化實訓基地”“江蘇省鄉村旅游重點村”等。越來越多的年輕人聞聲而來,選擇扎根于此,在田野里“栽種”夢想,同時為鄉村振興貢獻自己的一分力量。

不久前的“五一”假期,馮夢龍村以“Fun肆去嗨,活力五一”為主題開展了一系列活動,“格?;ê!薄坝氖屑薄皽喫~”“露營燒烤”等項目吸引了大批游客,掀起一股相城鄉村休閑旅游的熱風。

如今,在相城農村的廣闊田野里,新栽下的水稻正拔節生長,一個個農文旅融合發展的新芽也在茁壯成長。

近年來,相城區堅持“綠色發展、統籌經營、彰顯特色、農旅結合”四大理念,以“兩湖兩軸、四區多園”為總體布局,樹立相城“農鄉游、水鄉游、花鄉游、果鄉游、藝鄉游”的特色休閑旅游模式。

一幅農文旅融合發展的新圖景正徐徐展開,鄉村振興煥發出新的活力。在現有資源基礎上,相城區充分挖掘傳統農耕文化、人文歷史典故、水鄉景觀等資源,推進休閑農業和鄉村旅游建設?,F已擁有休閑農業和鄉村旅游點600余個,具有較高知名度的休閑農業和鄉村旅游點12個、獲評中國美麗休閑鄉村1個、省級美麗休閑鄉村3個、市級美麗休閑鄉村4個。

在相城鄉村的田野上,“新農人”帶來了花香、咖啡香、茶果鄉,還有新式田園、休閑養生、農家風情、戶外娛樂……無限的可能在孕育著、發展著,協奏起鄉村振興的時代新歌。

來源:中國青年報

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